Queso Artesano Oveja Reserva Oncala. Con una textura muy agradable y un sabor exquisito, fruto de la paciencia del maestro quesero que le da el tiempo necesario.
Características:
Ingredientes: 100% leche cruda de oveja, cuajo, lisocima (a base de clara de huevo)
Composición (por cada 100 gr): 50%, E.S.L, grasa: 36,4 gr, ácidos grasos saturados: máx. 6,9 gr, hidratos de carbono: <0,2 gr, azúcares totales: <0,2 gr, proteínas: 23,9 gr y sal (sodio) 0,662 gr
