JAMÓN DE BELLOTA 100% IBÉRICO D.O.P. GUIJUELO MARCIAL

JAMÓN DE BELLOTA 100% IBÉRICO D.O.P. GUIJUELO MARCIAL
IVA Incluido
Jamón de Bellota 100% Ibérico Marcial (aprox. 7,5-8 Kg.), Jamones excelentes, provenientes de cerdos a los que se dispensa un trato privilegiado.
Estos cerdos, “mimados” muy de cerca en Guijuelo, alcanzan un peso superior a la media y producen una carne excelente en sabrosísima grasa infiltrada. Es el cenit del jamón, un hito gastronómico que podemos apreciar tras el largo y esmerado proceso de curación al que se someten los jamones de Marcial.
Ficha de cata:
- Color: carne roja con vetas o infiltraciones de grasa blanca-nacarada.
- Aroma: agradable y característico.
- Sabor: carne de sabor delicado y poco salado.
- Textura: homogénea, poco fibrosa y sin pastosidad ni reblandecimiento.
(*) La imagen puede no corresponder con el producto final
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Opiniones
Pedro G. - Madrid¡Bártulo es valor seguro! Cada día disfruto más sus productos, y además gran calidad/precio.
Sergio O. - SalamancaUno de los mejores vinos que he probado. No deja indiferente a nadie al descorcharse.
José C. S. - ValenciaEn mi TOP 3. ¡Soberbio! Suave pero con excelente sabor.