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Cava Brut Reserva Especial (75 cl) Una multitud de premios internacionales avalan por sí mismos la calidad de este brut reserva Especial. Es un cava procedente de las variedades Macabeo y Chardonnay, éstas son elaboradas por separado para extraer las características propias de cada una de ellas. Cava ideal para maridar todo tipo de comidas e incluso solo, presenta una gran complejidad aromática.
Ficha técnica:
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La bodega: Dominio de la Vega
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Marca: Reserva Especial
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D.O.: Requena
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Tipo: Cava Brut
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Grado: 12,5% vol.
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Variedad: Macabeo y Chardonnay
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Vendimia: Manual
Ficha cata:
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Vista: Color amarillo dorado pálido, una burbuja muy fina y constante.
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Nariz: Aromas complejos, sobre todo a fruta madura y de hueso (manzana asada y albaricoque), flores blancas, bollería, vainilla y fondo tostados.
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Boca: En boca es un cava de entrada cremosa y con notas tostadas, de viva acidez y final largo y elegante.
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Temperatura de servicio: Se recomienda servir muy frio, 6ºC.
